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肉馅土豆馅饼Shepherd's pie 肉馅土豆馅饼是一道传统英国菜肴，也叫农家馅饼。主要材料是肉丁和土豆泥。通常会使用周日烤肉剩下的羊牛肉。 布丁香肠Toad in the hole 布丁香肠是一道传统英国食物。主要材料有香肠和做约克郡布丁用的面糊，通常和蔬菜、肉汁一起食用。这个名字的来源，流传最广的说法是这道菜像是一只蟾蜍从洞中探出头，于是才有这个名字。 炸鱼薯条Fish and chips 有英国国食之称。源于欧洲英伦岛裹上美味的浆粉再炸制的方法，食用时配上香脆的薯条和各种时令蔬菜沙拉。几百年前的渔人为保持从深海中捕捞上来的野生鱼的肉质新鲜度，发明了这种做法。 马麦酱Marmite 这是涂在面包上的一种酱，是用酵母提取物制成。酵母提取物是啤酒发酵的副产品，性状粘稠，颜色较深，味道浓郁易辨认。马麦酱的味道和酱油有点相似。卖马麦酱的公司营销口号就是：“马麦酱，让你爱恨分明。” |
