香港食物环境卫生署（Food and Environmental Hygiene Department，FEHD）简称为食环署，它是一个负责香港食品卫生和环境卫生的政府部门，上级部门是香港卫生福利和食物局。它取代一部分香港市政局和市政总署，以及区域市政局和区域市政总署的职能。香港食物环境卫生署职责包括：食品检验，食品标准，食品安全发证，垃圾收集，清洗街道，小贩管理，年宵市场运作，以及市政建设洁净。本署开办的设施包括：街市，熟食中心，公共厕所，屠宰场，垃圾收集站，墓地，火葬场，骨灰龛。 香港食物环境卫生署地址位于香港金钟道66政府合署，2014年3月共有11153名员工，2014-2015年度预算为56.672亿港元，香港食物环境卫生署署长为刘利群女士。 |
