 悉尼鱼市场（Sydney Fish Market）是悉尼乃至澳洲最大集批发、零售与餐饮与一体的鱼市，也是市民们享用和采购海鲜的好去处。市场内设有各具特色的海鲜餐厅，中西日式海鲜美食应有尽有。 市场里主要客源集中在门口的Christie’s 和 Peter’s, 两家，店里熟食摊的各式海产尽现眼前，深海大龙虾，整条肥美三文鱼，巨大的皇帝蟹，闪闪发光的对虾，鲜活生蚝……琳琅满目。烧烤，刺身，油炸，清蒸，蒜茸炒……多种独特的烹调手法，惹人垂涎，游客除可即时到海鲜餐厅品尝丰富美食外，亦可随意在琳琅满目的鲜鱼部选购海鲜，把即买的鲜嫩的海鲜交到熟食部的大厨手上，按照自己的口味要求，烹调成一顿丰富鲜味的海鲜餐。游客还可以在旁边的商店里买瓶葡萄酒，到海港边的露天餐座，一边欣赏海景，一边品尝美食，别有一番风味。 市场里还有面包点心铺，大型水果超市,还有葡萄酒专卖店等，游客可以随心所欲地采购自己喜欢的食品。游客除了品尝名厨的手艺,享用一顿特色海鲜外，亦可学会一手精湛厨艺。游客可以在鱼市场内的悉尼海鲜烹饪学校里学习中、日、意、泰等各国海鲜菜式的烹调方法，一试身手，亲自炮制一餐海鲜宴。 |
