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近日，绿地控股旗下综合体酒店群登陆上海虹桥，这一大规模酒店集群将成为虹桥区域承担大型会展接待任务的重要场所。 2017 年11月，罗兰贝格发布 《高端酒店的变革之路》 （下称（《报告》）显示，如今高端酒店市场规模增长乏力，多数城市的出租率显著下滑。不过受消费升级影响与消费者旅游观念的转变，非标酒店、精品酒店等细分市场，有望在整体高端酒店的发展不振中迎来新机遇。 高端酒店没人住了？ 《报告》 显示，中国酒店业受中国房地产市场降温影响，预计整体增速将由7.3％的复合增长率下降至5.7％。其中高端酒店受政策限制，使得商务需求下降，增长显著受阻。2012年至2016年，中国高端酒店增速仅为2% ，且预计2017年至2021年的情形也无法好转。
从各城市的高端酒店平均出租率数据来看，除一线城市能维持60％的出租率并稳定增长，其余层级城市的高端酒店出租率普遍欠佳。对热门的旅游城市来说也一样，虽然部分城市大幅超越其所在层级城市的平均水平，但平均出租率高于65％的城市极为有限。 管理模式弊端惹的祸 2017年8月，商务部发布《中国住宿行业发展报告2017》显示，2016年住宿企业营业成本占营业收入的比重为44 . 1% ，同比去年出现上涨。对重资产的住宿业来说，如何向轻资产转型，转变管理模式是重点。中国高端酒店主要有委托管理、自营管理两种主流模式，多数传统酒店主要采用委托管理模式。近年，绿城、世茂等国内传统酒店逐步向后端管理运营延伸，不过成功形成规模化运作的案例极为少见。
高端酒店的运营管理主要由外资品牌主导，前十大品牌，仅金陵、建国为国内品牌。让国内传统酒店企业短期内完成对管理运营环节破局、建立新兴品牌预计较为困难。 |
